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Emanuele Bottiroli: giornalista, copywriter e blogger è coordinatore di OVSE. Le contaminazioni della sua terra, sul 45° Parallelo, l’hanno fatto innamorare del marketing del vino, del gusto e delle identità che stanno in un calice e in un piatto.
Giampietro Comolli, una vita dedicata al vino. Laurea in agraria e in economia politica agraria, master in gestione e marketing di imprese agroindustriale, economista del vino, giornalista, enologo, accademico della vite e del vino, degustatore per guide, docente a progetto in marketing prodotti Dop, esperto di consorzi di tutela Doc-Dop. E' fondatore dell'Osservatorio OVSE-Ceves.